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 En una hermosa tarde de amigas, podemos sorprender con una riquísima torta de zanahoria y naranja. Los ingredientes son una fabulosa integración de sabores que no hará notara el sabor natural de cada uno, una consistencia suave y gustosa. Ingredientes: 400 gramos de zanahorias 200 gramos de harina 00 50 gramos de fécula de papas pero también puede ser la fécula de maíz 200 gramos de azúcar 120 mililitros de aceite de girasol 3 huevos ralladura de una naranja 70 gramos de levadura para dulce Una pizca de sal Azúcar impalpable para completar la terminación. Preparación:  En una procesador o micer meter las zanahorias limpias, peladas y cortadas en trozos pequeños, la ralladura y el jugo de la naranja, el aceite; hacer triturar hasta que se forme una crema fluida; seguir agregando los ingredientes restantes. los huevos, la pizca de sal y  dar otros minutos con el procesador a fin de integrar todos los ingredientes. En un recipiente colocar la harina 00, el azúcar, la levadura para dulces

Como sabrán las tapas para empanadas no son iguales, dependiendo de cada región son diferentes. Aqui les propongo una deliciosa receta y que nunca me falla .     Ingredientes: 500 gramos de harina 000 1 huevo 60 gramos de manteca  60 ml de aceite de girasol sal a gusto   ( 1 cucharadita es para mi suficiente, porque aveces el relleno participa en el gusto de la masa) 225 ml de agua tibia mas o menos 1 pizca de azúcar Preparación: En un bol poner el agua, el aceite, la sal, el huevo, la pizca de azúcar y la manteca templada revolvemos bien, y con un colador grande o lo que tengamos a mano cernimos dejando caer la harina en forma de lluvia poco a poco hasta incorporarla completamente.  luego que la harina haya consumido todo el líquido amasamos enérgicamente unos minutos y la dejamos reposar 30 minutos en la heladera. Luego hacemos pelotitas de unos 20 gramos cada una aplastamos y damos la forma de nuestras tapas de empanadas... y el listo al relleno se dijo. 

Masticar hojas de coca, como hacen muchas personas que viven en los Andes, no provoca euforia ni otros efectos psicoactivos asociados al uso de la droga en polvo; La adicción a la heroína no llega si comes algunas flores, sino solo si usas la esencia del fruto de la planta de adormidera y la refinas y purificas. 🥐 Entonces, ¿qué decir sobre la harina y el azúcar? Ciertamente no es la materia prima la que crea daño y adicción, sino su procesamiento. Cuando de un grano como el trigo u otros cereales, o de una planta como la remolacha o la caña de azúcar, obtenemos los polvos o cristales que normalmente usamos en nuestras mesas, comienza el problema. 🌽 Si usamos el cereal tal cual (mijo, espelta, cebada, por nombrar algunos, en granos y no perlado / refinado), estamos comiendo un alimento saludable y saludable. Así como remolacha. Pero si tomamos estos alimentos "vivos" y los refinamos y purificamos, entonces al comerlos dañamos la salud y nos volvemos adictos a ellos. Son dro

Trieste, Italia.  Un niño de once años con un pelotazo daña una planta del vecino. El niño deja un mensaje: "Buongiorno, mi scusi per la planta. L´ho colpita accidentalmente con un pallone da calcio. Ecco cinque euro per il danno" "Buenos días, me disculpo por la planta, La he golpeado accidentalmente con una pelota. Dejo cinco euros por el daño", era el texto de la carta junto a los 5 euros. Estaba jugando a la pelota y, accidentalmente, ha arruinado la planta del vecino de su casa. Razón por la cual ha decidido escribir una nota de disculpas y dejar una pequeña suma de dinero a fin de subsanar el daño provocado. Es el noble gesto contemplado de un niño de once años.Al recordar la historia el profesor Giovanni Grandi, docente de Filosofía de la Universidad de Trieste que en su Twitter había publicado la foto de la carta. y el contenido de la carta escrita a mano y firmado del responsable niño hizo viral tras conocerse el gesto de lo que se espe

-No hay más... -¿No hay más qué?  De lo que te he dado. Te he dado años de mi vida y muchas cosas, entre ellas lágrimas,  paciencia,  y sobre todo el deseo enorme que volviera a ser como cuando te conocí.  -Haz cambiado tu también ... ¿no vez esa lonja en tu cintura?  -Esa lonja como tú le das significado para mi significa haber creado un ser maravilloso que lleva tu sonrisa.  Si, esa lonja que me hace doler cuando me pongo  jeans porque ajusta en los botones,  esa lonja fue durante nueve meses la casita de nuestro  hijo,  que por cierto no tuve suerte de borrarla para tu placer con gimnasia, o quizás di  más tiempo a cambiar pañales  y dar más abrazos durante  7 años. Tal vez, olvidas que dijiste que nada cambiaría por estar unidos hasta que la muerte nos separe ¿Te olvidaste?  ¿Recuerdas que decías que era tu sueño más hermoso  ser padre? Lo  tuvimos, es tan hermoso, que no me arrepiento, mirarlo jugar, sorprenderse, y escuchar su vocetita  en las mañanas al despertarme.... Te pedía

La facilidad para hacer amigos no la tengo. Pero cuando hago amistad, rara vez, son esas que te dejan algo bueno en el corazón y en la vida. Esas que actúan con cierta hermandad platónica. Tengo muchas amigas a lo largo de la vida que fueron como las hojas perenne de una primavera y otras verdadero árboles prehistóricos que sobreviven a las hecatombe emocional de mi vida. De hecho son pocas, contadas con una sola mano. Disculpas si no considere el tiempo que fueron carne e uñas o culo y calzón en cortos períodos y de igual modo son especiales, pero cuando les hablo  después de un lapso largo suenan casi extrañas vecinas nuevas, que cuando les pregunto algo suena como  una bomba, y comienzo a fruncir el ceño imaginándome como la arreglo <sencillo; se llama comunicación> - Hey! ¿Como anda Ramón? -Shhh ya no tengo a Ramnónnn, lo dejé por dejado, siempre estaba cansado y apareció un amigo y pummm -. Otras en cambio:  -Hola!¿Qué es de tu vida ? Cuentame... -Nada, aquí... Sabes que la