Masticar hojas de coca, como hacen muchas personas que viven en los Andes, no provoca euforia ni otros efectos psicoactivos asociados al uso de la droga en polvo; La adicción a la heroína no llega si comes algunas flores, sino solo si usas la esencia del fruto de la planta de adormidera y la refinas y purificas.
🥐 Entonces, ¿qué decir sobre la harina y el azúcar? Ciertamente no es la materia prima la que crea daño y adicción, sino su procesamiento. Cuando de un grano como el trigo u otros cereales, o de una planta como la remolacha o la caña de azúcar, obtenemos los polvos o cristales que normalmente usamos en nuestras mesas, comienza el problema.
🌽 Si usamos el cereal tal cual (mijo, espelta, cebada, por nombrar algunos, en granos y no perlado / refinado), estamos comiendo un alimento saludable y saludable. Así como remolacha. Pero si tomamos estos alimentos "vivos" y los refinamos y purificamos, entonces al comerlos dañamos la salud y nos volvemos adictos a ellos. Son drogas en todos los aspectos.
😳 Cuando se consume, se establece un mecanismo que disminuye los receptores de la dopamina, la hormona del placer y la recompensa, en nuestro cerebro y la necesitamos cada vez más. Siempre debemos comerlos, aumentar la dosis. Y si los echamos de menos, nos entra el pánico.
🔥 Y sabemos cuánto daño crean los refinados: obesidad, diabetes, inflamación crónica que luego puede conducir al desarrollo de enfermedades degenerativas.
📕 Así que aquí está el consejo de hoy: cuente cuántos alimentos refinados y procesados incluye en su día: pan, pasta, pizza, galletas, bizcochos, galletas saladas, bizcochos, dulces, bebidas azucaradas, etc. Escríbalos en un cuaderno y comience a disminuirlos lentamente, prestando atención a las "crisis de abstinencia" y enfocándose en la meta.
Vuelve a estar sano, crudo, natural: sentirás un aumento de energía y tu salud psicofísica mejorará.
🧘♀️ Mientras tanto: mira la imagen y ... ¡medita en ella!
Fuente: Marilú Mengoni
Especialista en Psicoalimentación
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